4 maços de vinagreira - 2 xícaras de folhas apertadas 1 cebola média 2 tomates 4 cebolinhas verdes 4 talos de hortelã 1 dente de alho 1 xícara de camarão seco descascado sem sal 1 xícara de camarão fresco descascado em pedaços 4 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras de arroz Água fervente
Modo de preparo
Desgalhe os talos da vinagreira e corte as folhas miudas como se
fosse fazer couve à mineira. Reserve. Faça um refogado com
cebola, tomates, hortelã, alho, camarão seco lavado inteiro e
fresco em pedaços. Refogue até secar e cozinhar. Acrescente a
vinagreira, dê uma mexidinha. Lave bem o arroz. Ponha a água
fervente e o arroz no refogado e abafe. Tempere com sal a gosto.
Cozinhe e está pronto!
Fonte: Ana Maria Braga
Será que realmente sabemos viver ???
Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite.
Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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